Открытие ресторана любого уровня – это множество проблем, с которыми начинаешь сталкиваться еще на стадии проектирования. Хорошо, если идея ресторана уже сформировалась и понятен бюджет на оборудование ресторана. В этом случае ужу можно переходить к технической комплектации ресторана.
В первую очередь необходимо предусмотреть, какая программа автоматизации ресторана будет стоять в вашем заведении.
Это далеко не полный перечень программ, которые облегчают жизнь не только владельцам бизнеса (по отслеживанию расходов, доходов, движению продуктов, бухгалтерия и т.д.), но и персоналу (заполнение и отправка заказов в бар, кухню, формирование счетов, списание боя и т.д.). Каждая из этих программ имеет свои плюсы и минус, так что более подробно лучше консультироваться со специалистами, которые будут вам оборудовать ресторан программным обеспечением.
Другой немаловажный момент работы ресторана – это компьютерное обслуживание. В каждом ресторане, как и иной организации, стоят компьютеры, которые должны быть в рабочем состоянии, подключены к интернету, принтерам и т.д.
Компьютерное обслуживание на аутсорсинге позволяет:
Каждому ресторану приходится сталкиваться с компьютерами, и лучше сразу подходить к этому вопросу профессионально и обдуманно. Не откладывайте установку автоматизации ресторана на период после открытия, это принесет только убытки и перебои в работе.
Удачной работы.
