Как известно, кофе – один из самых популярных напитков в мире, и наверняка вашей аудитории будет любопытно узнать о нем множество интересных фактов. Кофе-эксперты Starbucks будут рады помочь вам при подготовке материала и ответить на любые вопросы, связанные с кофе, секретами его приготовления, особенностями выращивания, вкусовыми характеристиками и другими нюансами.
Например, знаете ли вы, что …
…свежесваренный кофе «живет» один час, при этом кофе должен находиться в специальных термоконтейнерах? В кофейнях бариста ставят таймер после приготовления, и по истечении часа «старый» кофе выливают и варят свежий.
…профессиональные дегустаторы используют черный несладкий кофе, заваренный во френч-прессе или в специальных стеклянных стаканах (этот метод называется «каппинг»). Сахар, как и молоко, дополняет кофе, но если мы хотим ощутить полноту букета, все нотки и тонкие грани вкуса, кофе лучше дегустировать без наполнителей.
Хотите узнать о кофе еще больше?
