Самый витаминный компот – как приготовить летом?

Только в летнее время года нам предлагаются «живые» витамины и это ягода, из которых готовят компоты.

Летние месяцы радуют население и солнечной погодой и дарами природы, из которых готовят полезные напитки.

Самый витаминный компот, какой он летом?

• апельсины;
• малину;
• яблоки.

По вкусу кулинары предлагают добавить сахар и воду, на приготовление компота с изумительным ароматом затрачивается всего 20 минут, для этого необходимо:

1. Крупно нарезать апельсины и яблоки, предварительно вымытые.
2. Воду доводят до состояния кипятка, в нее опускают малину, апельсины и яблоки.
3. Блюдо по вкусу подсластить.
4. Варить фрукты не более 5-10 минут.
5. Компот считать готовым после охлаждения.

Похожих рецептов в сети предлагается много, кулинары в качестве других ингредиентов предлагают использовать черноплодную рябину, оттеняя ее вкус яблоками кислыми или сладкими.

Чем предлагают утолить жажду?

Самый витаминный компот можно приготовить в домашних условиях, состав его по сравнению с тем, что предлагается в продаже уже готовым гораздо полезнее, вкуснее и в нем отсутствуют вредные соединения. Компот собственного приготовления из апельсинов, яблок возможен и зимой, если исключается малина, но вместе с тем ягода может быть и вареной.

С волшебными свойствами малина свежая из лукошка при необходимости и желании может быть заменена:

• перетертой с сахаром малина;
• замороженной;
• сухой, заваренной кипятком.

• органическими кислотами, в их числе яблочная, лимонная и винная;
• веществами типа пектиновых, азотистых и красящих;
• сахарами (фруктоза и глюкоза);
• дубильными соединениями;
• клетчаткой.

Ягода-малина к тому же богата витаминами, минеральными соединениями и многочисленными микроэлементами, внимания заслуживают кумарины, влияющими на показатели крови.

Рассматривая лучшие рецепты летних компотов, стоит помнить о полезных ингредиентах для них, сегодня это яблоки, апельсины и малина – справедливо признанные самыми витаминными и вкусными.