Давайте для начала разберемся – почему нельзя есть перед сном. В первую очередь ночью любой физиологический процесс в организме замедляется. Поэтому та еда, которая попала в желудок за достаточно короткий период времени до сна, будет лежать в нем, не перевариваясь.
И в дальнейшем все весьма незавидно – пища начинает гнить, а вашему бедному желудку утром придется все это перерабатывать и с определенными сложностями справиться ему не удается. В результате начинается образование токсинов, которые всасываются в кровь и тогда «поздним пташкам» уже не стоит удивляться тусклым ломким волосам, ослабленному иммунитету, плохому цвету кожи, да и общей вялости и разбитости. А, кроме того, образуется и лишний вес, ведь калории не сжигаются, а вместо этого откладываются в виде жира.
Но не стоит так уж категорично объявлять голодовку вечером. Посудите сами – если с шести вечера и вплоть до самого утра ничего не есть, получается, что примерно 13 часов в сутки наш организм находится без любой пищи и это служит сигналом для нашего организма откладывать запасы – а таким образом вновь начинают создаваться жировые отложения.
На ночь вы вполне можете позволить себе кушать фрукты, овощи (в случае, если у вас нет определенных проблем с желудком, к примеру, гастрита). Салатик из сельдерея и свеклы также будет вполне полезен, а из животной пищи вполне приемлемой будет камбала или другая нежирная рыба.
Также вы можете запить все это кефиром, в котором в большой концентрации содержится кальций. Если после всех этих блюд вы остались голодны, можно перекусить отварной куриной грудкой, хлебцами, овсяной кашей, печеным картофелем или сухофруктами.
Воспрещается жареное и жирное, острое и соленое – из-за подобных блюд вы можете проснуться утром с отеками из-за лишней жидкости.