Холодный или прохладный шоколадный напиток прекрасно восстанавливает силы после тяжелых физических упражнений, например, после занятий в спортзале или физической работы. Это смогли установить ученые из Колледжа спортивной медицины при Университете Джеймса Мэдисона (США). Холодное какао гораздо лучше восстанавливает мышечный тонус после тяжелых физических нагрузок, по сравнению со специальными спортивными напитками
Было проведено несколько показательных исследований с участием добровольцев, и специалисты пришли к выводу, что ни один из специально разработанных спортивных напитков не восстанавливает мышцы так хорошо, как это делает какао. Эти свойства напиток имеет благодаря отличному составу - углеводам и белкам в нужных пропорциях, а также электролитам, теряющимся во время тренировки или физической работы, калию, кальцию и магнию.