- Мелко нарубите чеснок и петрушку.
- Нарежьте мелкими кубиками сладкий перец.
- Смешайте твороженный сыр с чесноком и зелень со сладким перцем.
- Филе копченой индейки нарежьте брусочками.
- Щедро смажьте блин сырной массой, уложите индейку и заверните.
- Обжарьте конвертик на сливочном масле с двух сторон и выложите на блюдо.
Готовые блинчики подавайте к столу со сметаной.
