Способ приготовления:
- Почистите яблоко и нарежьте его дольками.
- Залейте белый изюм кипятком и дайте настояться 5 минут, затем процедите.
- Растопите на сковороде сливочное масло, уложите нарезанные яблоки, посыпьте сахарным песком и добавьте изюм.
- Все перемешайте и оставьте жарить на среднем огне 2 минуты.
- Добавьте молотую корицу.
- Взбейте сметану с соком лимона с помощью венчика до увеличения объёма в 2 раза.
- Промойте и просушите свежую мяту.
Готовые блины уложите на блюдо, в центр положите начинку из яблок и изюма, добавьте сметанный крем и украсьте мятой.
