Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать. Добавить морковь и снова хорошо перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку, добавить корицу и орехи и замесить некрутое тесто.
Выпечь два коржа в смазанной растительным маслом форме, при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой).
Для крема взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок. Готовый корж смазать кремом и накрыть вторым коржом. Украсить можно кокосовой стружкой.
После гостей остался беспорядок по всей квартире? Узнайте, как справится со всем этим быстро и без особых усилий.
