Творог протереть через сито, добавить орехи и мед, перемешать.
Сливки взбить, ввести творожную массу, добавить по вкусу сахар, взбивать еще 2-3 минуты.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки. Начинить половинки абрикосов творожной массой, выложить горкой на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
