Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, поперчить, отбить с двух сторон и выложить на смазанный маслом противень. Картофель вымыть, очистить, нарезать. Лук очистить, нарезать кольцами.
Майонез соединить с горчицей и хорошо перемешать. Лук и картофель и чернослив переложить в полиэтиленовый пакет. Залить соусом из майонеза и горчицы и хорошо перемешать. Картофель с луком выложить на мясо.
Запекать в нагретой до 180 градусов до готовности картофеля. Посыпать запеканку тертым сыром и вновь поставить в духовку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
