Предлагаем рецепт пикантной добавки к мясу или рыбе.
Грецкие орехи пропустить через мясорубку и смешать с растертым чесноком до получения однородной массы (эту процедуру можно сделать в блендере, загрузив сразу и чеснок, и орехи).
Добавить хорошо размоченный и отжатый ломтик хлеба, уксус, растительное масло, соль и перец. Все тщательно перемешать.