Фрукты очистить, порезать все, кроме одного апельсина, не очень мелко. Залить сиропом или посыпать сахаром, сложив в салатницу. Из второго апельсина выжать в салат сок и перемешать. На непродолжительное время поставить в морозилку. Непосредственно перед подачей украсить взбитыми сливками, миндалем и цукатами.