Неплохая альтернатива для легкого ужина.
Разрезать авокадо пополам, вытащить косточку. И выложить мякоть в миску. Добавить масло, лимонный сок и ветчину. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Выложить блюдо листьями салата. На них поместить нарезанные помидоры , а сверху выложить смесь из авокадо. Украсить кориандром.