Весной, как никогда, хочется похрустеть молодой зеленью, почувствовать бодрящие ароматы.
Капусту вымыть, нарезать соломкой, обдать кипятком и стряхнуть воду.
Креветки очистить, нарезать небольшими кусочками.
В салатник положить подготовленные капусту и креветки. Добавить растительное масло, соевый соус, соль и сахар, все перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.
Вместо китайской капусты можно использовать раннюю белокочанную капусту и добавить в салат зеленый горошек.
