Печень трески мелко порубить. Сыр натереть и соединить с печенью. Оставшийся в банке жир перемешать с мелко нарезанным чесноком и измельченной зеленью петрушки. Приготовленной смесью залить печень трески с сыром, все перемешать. Украсить салат веточками зелени и оливок.
