Сочно, ароматно и некалорийно – находка для ужина.
Филе судака промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать соломкой. Чеснок истолочь вместе с грецкими орехами. Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить и мелко порубить.
Все смешать, заправить смесью сметаны и уксуса, посолить, поперчить и подать к столу.
