Редис придаст нейтральной капусте остроту и ощущение свежести. Сочетание овощей необычное, но приятное на вкус.
Редис промыть, аккуратно нарезать мелкими дольками.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, охладить. Перемешать с нарезанным редисом, выложить в салатницу.
Из растительного масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат. Украсить зеленью.
