Картофель очистить, отварить, остудить и нарезать кружочками
Фасоль нарезать длиной 2 см и отварить с зеленым горошком до готовности.
Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде до готовности.
Все подготовленные овощи смешать, заправить солью, перцем, маслом и уксусом.
При подаче салат оформить зеленью.