Рыбу нарезать маленькими кубиками. Очищенный вареный картофель, свежие огурец и помидор, соленый огурец нарезать тонкими ломтиками. Нарезать листья зеленого салата. Все посолить, заправить лимонным соком и майонезом, хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить тонкими ломтиками рыбы, из которой готовился салат, и маслинами.
