Рукколу вымыть, обсушить, затем нарезать или порвать руками.
Мясо нарезать тонкими кусочками длиной 3-4 см. Гранат разбирать на зерна. Сыр нарезать тонкими пластинами соизмеримой длины с мясом.
Рукколу, мясо, зерна граната соединить и перемешать.
Для заправки: Оливковое масло, уксус, сок лимона соединить и перемешать.
Салат полить заправкой и вновь перемешать Сверху разложить сыр и половинки помидор черри.
