Предлагаем необычный рецепт томатного супа. Необычный он, прежде всего, из-за добавления в качестве ингредиента сладких компонентов.
Томаты, лук и чеснок нарезают кубиками. Перец и огурец измельчают таким же образом, но половину откладывают для украшения. Все нашинкованные ингредиенты с помощью блендера превращают в пюре вместе с лимонным соком и арбузом, добавив томатный сок и оливковое масло.
Приправляют смесью пряностей, паприкой и черным молотым перцем.
Готовый суп отправляют для охлаждения в холодильник на 2 часа.
Перед подачей к столу суп украшают рубленым перцем, огурцом а, по желанию, и колечками зеленого лука.
