Холодный суп (болгарская национальная кухня)
-
В йогурт или во взбитую простоквашу положить истолченный с орехами чеснок. мелко нарезанные огурцы, масло и соль.
-
Размешать смесь и, если необходимо, разбавить холодной водой.
-
При подаче на стол посыпать мелко порезанным укропом.
