Путешествие в мир редких сортов кофе ведет на Галапагосские острова
Дважды в год Nespressoзнакомит ценителей кофе с настоящими кофейными сокровищами из далеких, удивительных стран.Исключительные вкусы и ароматы из коллекции Explorationsуже переносили кофейных гурманов в Лаос, Кению, Колумбию и Эфиопию. В этом году путешествие продолжится в Эквадоре:
лимитированный бленд Galapagos Santa Cruz будет в продаже всего несколько недель и приятно удивит необычным сочетанием нот и ярким ароматом кофе с экзотических Галапагосских островов.
Редкие виды птиц, знаменитые галапагосские черепахи и морские игуаны – не всё, чем славятся Галапагосы. Эксперты Nespresso, которые путешествуют по миру в поисках редчайших сортов кофе, обнаружили здесь исключительные кофейные ягоды, произрастающие в уникальной среде.
Специфичный микроклимат, прохладные океанские ветры, вулканическая почва – всё это создает идеальные условия для развития выдающихся свойств и оригинального вкуса у кофе, который раскрывается нотами обжарки, а также злаковыми и бисквитными. Кофе здесь растет медленнее, но приобретает особенные характеристики. Позитивно на качестве урожая отражается и бережное, уважительное отношение к природе на Галапагосах.
Из 19 Галапагосских островов только 2 подходят для культивирования кофейных ягод. Эксперты Nespresso выбрали один из них – холмистый Санта-Крус.
Здесь они нашли 6 лучших ферм, которые предложили эксклюзивные сорта, выращенные на склонах, среди первозданной и нетронутой природы. Из этого кофе и был создан лимитированный бленд Galapagos Santa Cruz – 100% арабика из тщательно отобранных зерен. Фермеры собирали все ягоды вручную и обрабатывали кофе влажным методом.
Сбалансированный и плотный кофе с легкой горчинкой, напоминающей какао, покорит даже искушенных кофейных гурманов. Galapagos Santa Cruz можно приготовить не только как эспрессо или лунго, но и с молоком: в капучино ноты обжарки и нежный аромат бисквита и пралине станут еще ярче. Необычный кофейный профиль – настоящее гастрономическое открытие и незабываемый опыт дегустации.
Аутентичный дизайн упаковки Galapagos Santa Cruzа ассоциируется с узорами на традиционной одежде Эквадора.
Explorations Galapagos Santa Cruz будет продаваться в наборе из двух упаковок, стоимостью 2400 рублей за набор.
