Разогреть масло в глубокой сковороде. Добавить порубленный чеснок и готовить 1 минуту на среднем огне. Влить белое вино и кипятить пару минут. Добавить порезанные пополам черри, маслины и куриный бульон. Варить на медленном огне, помешивая, около 8 минут.
Рыбу посолить и поперчить, выложить в сковороду поближе ко дну, добавить тимьян. Тушить до готовности (под крышкой примерно 8-10 минут). При подаче треску посыпать кедровыми орешками и полить соусом.
