Прекрасная добавка к любому летнему салату.
-
В глубокой миске взбить яичные желтки с чесноком, солью, перцем. Продолжая взбивать, постепенно добавлять оливковое масло, затем влить сок лимона и продолжать взбивать до очень густого состояния.
-
Подавать к рыбе, мясу и овощным салатам.