Оригинальная подача закуски из сельди не оставит равнодушными ваших гостей. Маринад с горчицей придает пикантность и сладость. Если вам не нравится острая горчица, замените французской - пикантность останется, а горечь уйдет.
Филе сельди нарезать мелкими кубиками и замариновать в смеси масла, уксуса, перца и горчицы (оставить ломтики сельди для оформления )
Картофель отварить, разрезать пополам, вырезать мякоть.
Огурец, помидор, мякоть картофеля нарезать кубиками и соединить с сельдью.
Наполнить половинки картофеля селедочной смесью, выложить на листья салата, украсить ломтиками сельди и зеленью.
