Последние рецепты
-
23 Дек 2011
Семга с красным репчатым луком и апельсиновым соусом
Удалить кости и чешую с филейной части семги, разрежьте ее на длинные плоские полоски. Заплетите косички из семги и положите их в сотейник емкостью 2,7 л. Почистите и вымойте луковицы, порежьте их на тонкие ломтики. Добавьте немного белого вина и томите...
-
23 Дек 2011
Тарталетки с творогом и оливками
Творог взбить с яичными белками, измельченным сыром и крахмалом, посолить и поперчить. Тарталетки смазать оливковым...
-
22 Дек 2011
Острый салат с оливками
Этот салат готовится очень просто: следует нарезать все ингредиенты, перемешать и заправить оливковым маслом....
-
22 Дек 2011
Снежки из оливок
Это блюдо готовится очень просто и довольно быстро, Вы можете сделать его, даже если до прихода гостей остается...
-
22 Дек 2011
Оливки в шубе
Оливки тщательно промыть и, когда вода стечет, начинить каждую миндальным орехом. Тонкий ломтик сыра положить...
Этикет и традиции
-
16 Дек 2011
Новогодние угощения в Испании, Чехии и Японии
В солнечной Испании украшением стола на Новый год часто становится свинина по-мадридски. Накормить таким блюдом получится всех гостей, голодным точно никто не останется. Надо только правильно рассчитать количество продуктов...
-
16 Дек 2011
Новый год в разных странах мира: главные угощенья
Уже совсем скоро в каждый дом придет один из самых радостных и долгожданных праздников. На больше части поверхности земного шара люди буду праздновать приход нового года. Праздник один на всех, а традиции, в том числе кулинарные,...
-
15 Дек 2011
Кулинарный этикет: китайские и японские палочки
Палочки — неотъемлемая часть японской культуры. Использование этого прибора имеет множество условностей и церемониальных действий. Поговорим о правилах и хороших манерах, которые группируются вокруг палочек для еды. Мало...
Литературный фуршет
-
19 Дек 2011
Индейка с сухофруктами
Мясо птицы порезать кусками, обвалять в муке и обжаривать в масле, пока не образуется коричневая корочка. Под конец добавить нашинкованный лук. Добавить бульон или воду, посолить и поперчить. После закипания, положить измельченные...
-
19 Дек 2011
Картофельные мнишки со сметаной
Картофелины отварить в мундири, почистить и хорошенько размять. Тесто замесить из муки, яиц, творого, отварного и растолченного картофеля и молока. Посолить и поперчить. Сформировать шарики или лепешки, слегка обвалять...
-
12 Дек 2011
Борщ украинский
Вымытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой отварить до готовности. Кубиками порезать картофель и отправить его в бульон. Свеклу порезать соломкой и обжарить на сковороде. Добавить порезанный лук и морковь....
Кухни народов мира
-
26 Дек 2011
Новогодний стол 2012: рекомендации восточного календаря
Если вы хотите учитывать восточный гороскоп в подготовке новогоднего стола 2012, то мы расскажем вам о некоторых его требованиях. Угодить Дракону будет не так уж легко, но вполне возможно, если подойти к делу творчески и в...
-
05 Дек 2011
Новогодние сладости из Испании: марципан
Одной из традиционных рождественских сладостей в Испании является марципан — mazapan. Марципан — это кондитерское...
-
24 Ноя 2011
Новогодние кулинарные традиции разных стран мира
Все последние годы в России и во многих странах СНГ при приближении новогодних праздников обращается внимание...
-
26 Окт 2011
Фламенко и испанская кухня в Мадриде
Вы планируете поехать в Испанию? Не забудьте записать в свои планы и посещение одного из многочисленных таблао...
Алкоголь
-
28 Дек 2011
Праздники и алкоголь
Скоро Новый год, а с ним веселье, застолья, гости и расставание с трезвостью. Давайте заранее обсудим, как не подпортить праздник ни себе, ни другим. Прежде всего помним о своих болячках — диета при гастрите обязательна,...
-
16 Дек 2011
Игристое вино для мусульман
В городе Тревизо, что в Италии, начали производить безалкогольное игристо вино под названием Isabel Ice. Его делают из винограда Glera по принципу, не противоречащему Корану и исламу в целом. Чистый виноградный сок не подвергается...
-
25 Ноя 2011
Сочетание еды с красными и розовыми винами
Начнем с розовых вин. Это своего рода компромиссный вариант для тех, кто не может определиться между красным и белым вином. При этом розовое вино все-таки ближе к белому. Отличием является лишь то, что сок винограда некоторое...
Напитки
-
21 Дек 2011
Почему при знакомстве лучше выпить горяченького
Ученые смогли установить, что чашечка горячего кофе с незнакомцем или незнакомкой способствует расположению к собеседнику, а вот с холодными напитками происходит обратный эффект. Более того, выяснилось, что от того, какая...
-
16 Дек 2011
Зеленый чай и холестерин
Результаты последних исследований подтвердили догадки американских ученых о том, что употребление зеленого чая может снижать уровень холестерина в крови. Зеленый чай содержит катехины, которые имеют защитные свойства...
-
29 Ноя 2011
Чайные мифы
Развенчаем или подтвердим распространенные мифы об этом популярном напитке. Чай — тонизирующий напиток, поэтому лучше пить его утром Совершенно верно. В чае содержится кофеин — вещество, которое активизирует сердечно-сосудистую...
Вива Испания - Год Испании в России
-
05 Дек 2011
Новогодние сладости из Испании: марципан
Одной из традиционных рождественских сладостей в Испании является марципан — mazapan. Марципан — это кондитерское изделие, состоящее прежде всего из тертого миндаля и сахара. Считается, что марципан произошел из Персии...
-
26 Окт 2011
Фламенко и испанская кухня в Мадриде
Вы планируете поехать в Испанию? Не забудьте записать в свои планы и посещение одного из многочисленных таблао...
-
12 Окт 2011
Херес — вкус Испании
Херес (от испанского Jerez) — крепкое виноградное вино, которое считается традиционным алкогольным напитком Испании. Вино...
-
05 Окт 2011
Путешествие по лучшим ресторанам Мадрида
География мест в Мадриде, где можно отлично отдохнуть, приятно провести время и насладиться прекрасной испанской...
Loading ...
