В большинстве домов, особенно в новостройках, сейчас предусмотрена установка электрических плит. Для приготовления разного рода еды и напитков используется специализированная техника, на пример кофе лучше готовить в кофе машинах - посмотрите предложения на сайте http://coffeedream.com.ua/oborudovanie/. А при выборе плиты для многих актуальным становится актуальным вопрос приобретения не только качественной, удобной, но и экономичной модели.
Самыми экономичными по электропотреблению являются индукционные плиты, хотя они наименее распространены среди населения. Это связано с тем, что их стоимость немного выше обычных электроплит, но они себя оправдывают, ведь помогает сэкономить электроэнергию.
Принцип нагревания такой плиты основан на свойствах электромагнитной индукции. Благодаря такому действию плита не нагревает свою поверхность, а передает тепло сразу дну посуды. Это помогает снизить энергозатраты. Также индукционная плита не способствует нагреванию воздуха в кухне, что особенно актуально в жаркое время года.
Минусами таких плит является то, что придется поменять всю посуду, ведь для таких плит необходима специальная посуда. Также при покупке и установке индукционной плиты необходимо помнить о том, что она наносит вред другим электроприборам, если они размещены в радиусе менее 30 см.
Перед покупкой плиты, нужно определиться, как часто вы на ней будете готовить, и сколько конфорок вам для этого необходимо. Если готовите нечасто, вполне достаточно двух конфорок.
Для экономии электроэнергии следует помнить, что диаметр дна посуды должен быть несколько больше, чем диаметр конфорки. Кроме того, можно выключать приготавливаемую пищу за 10 минут до полной готовности, поскольку на протяжении этого времени нагревательный элемент еще сохраняет тепло.
Необходимо также отметить, что при выборе электроплиты стоит обратить внимание на класс потребления электроэнергии. Самыми экономными в этом плане являются плиты А-класса, а самыми затратными С-класса. Средним по энергопотреблению является В-класс. Плиты этого класса помогут немного сэкономить на электричестве не в ущерб функциональности .
