Капуста, маринованная по-грузински

Капуста, маринованная по-грузински
Ингредиенты
  • 400 г белокочанной капусты
  • 80 г свеклы
  • 4 ст. ложки уксуса
  • 50 г зелени сельдерея
  • красный стручковый перец
  • соль.

Капусту нарезать крупной соломкой, а свеклу — лом­тиками.

Добавить нарезанную зелень сельдерея и несколько кусочков красного стручкового перца. Посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрывала овощи. На 2-3 дня оставить капусту в теплом месте до го­товности.

Супер-продукт
Первая полоса