Куриный сэндвич по-бразильски

Куриный сэндвич по-бразильски
Ингредиенты
  • майонез 2 ст.л.
  • сок лимона или лайма 2 ст.л.
  • соль
  • черный молотый перец
  • куриное мясо 400 г
  • изюм светлый 1 ст.л.
  • сельдерей 1 стебель
  • лук сладкий
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • морковь 100 г
  • свелка 100 г
  • кинза свежая по вкусу
  • салат романно 8 листьев
  • пшеничный хлеб 8 кусков

Такой сэндвич часто продают в Рио-де-Жанейро на пляжах. Готовится он просто.

В миске смешать майонез, половину лимонного сока, пол чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Добавить приготовленное (отварное, жареное, запеченное) куриное мясо, изюм, порубленный стебель сельдерея и лук.

Оставшийся лимонный сок соединить с оливковым маслом, натертой соломкой морковью, свеклой и порубленной кинзой

На 4 куска хлеба положите лист салата, сверху выложить куриный салат, овощную смесь, накрыть вторым салатным листом и куском хлеба.

Супер-продукт
Первая полоса