С 19 по 21 апреля в Гостином Дворе (Москва, ул. Ильинка, 4) будет проходить Международный Кулинарный Салон «Мир Ресторана Отеля». Этот салон является уже девятым по счету и представляет из себя значимое событие в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Вниманию гостей будут представлены самые различные товары и услуги российского и иностранного рынка HoReCa (hotels, restaurants, cafe/catering – гостиницы, рестораны, кафе/общественное питание).
В рамках Салона пройдут: фестиваль творческой кухни Omnivore food festival Moscow, слоганом которого является фраза «с тех пор, как у кухни появился свой фестиваль, воображение ее стало богаче»; отборочный тур для Кубка Мира по кондитерскому искусству, участникам которого за восемь часов нужно будет приготовить шоколадный торт, композицию из карамели и десерт с фруктами; Всероссийский региональный чемпионат по поварскому искусству и другие интересные события.
