Юбилейное итальянское вино Una

2011 год — особенный для Италии: как-никак 150-летие объединения страны. В честь этого события Ассоциация итальянских энологов создала уникально вино, в купаж которого вошло несколько десятков великолепных сортов винограда, выращенного в самых разных частях Италии.

Вино получило название Una. Это будет как белое, так и красное вино, для каждого из которых использовалось по 20 сортов винограда. В каждом регионе сырье отбиралось опытным специалистом: для белого вина использовался урожай 2009 года, для красного – винтаж 2005-2009 годов.

Найти в продаже уникальное вино не удастся: его подарят лишь первым лицам государства, итальянским посольствам в некоторых странах и неназываемым счастливчикам.

Юбилейное вино составит партию из 6800 бутылок в формате магну, иеровоам и стандартных емкостях. Даже бутылки для Una будут уникальными – их разрабатывал известный итальянский архитектор.

С 4 по 7 апреле вино будет представлено на международной выставке Vinitaly в Вероне. Тем же, кому уже удалось продегустировать напиток, вкус белого вина позволил отметить нотки груши, персика, а также превосходную кислотность и минеральность. Критики с очевидностью заявили: «Это несомненно итальянское вино». Красное же вино Una – сухое, с нотками шоколада, дуба и красных фруктов. Что особенно отметили дегустаторы, так это то что ни один из двадцати сортов винограда из купажа не превалирует над остальными.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Юбилейное итальянское вино Una”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет