Свиные отбивные «Горячая молния»

Ингредиенты:

свиные отбивные 4 шт
сосиски 4 шт.
картофель 1 кг
кислые яблоки 1 кг
лук репчатый 2 шт.
мясной бульон 0,5 л
сливочное масло или маргарин
сухари панировочные
соль, черный молотый перец

Картофель и яблоки почистить и нарезать кубиками. Картофель отварить в бульоне, после чего добавить к нему яблоки и тушить 10-15 мин (бульон должен выкипеть полностью).

Мясо отбить, хорошо посолить и поперчить, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле. Под конец жарки добавить на сковороду сосиски. Яблоки и картофель хорошенько поперчить, уложить сверху кольца обжаренного лука и вокруг — свиные отбивные и сосиски.

Автор 2633 записей

Один комментарий к записи “Свиные отбивные «Горячая молния»”

Записи по теме:

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет