Как приготовить купаты на мангале

Как приготовить купаты на мангале
Порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Приготовление: на мангале
Кухня: Ближний Восток
Ингредиенты
  • Купаты – 1 килограмм
  • Растительное масло
  • Зелень (петрушка, укроп…)
  • Лаваш
  • Кетчуп или аджика

В интернете можно найти очень много рецептов, объясняющих, как приготовить купаты на мангале. Все они очень простые. Для приготовления купат на мангале не нужно много времени, особых умений или навороченных печей, подойдёт даже мангал из подручных средств. Главное, чтобы были угли.

Для приготовления подойдёт абсолютно любой мангал: с шампурами, складной, даже без шампуров подойдёт. Главное, чтобы была решётка для мангала. В ней будут готовиться колбаски.

  1. Для начала, еще до того, как положить на решетку колбаски, нужно опустить их в кипяток. Это делается для того, купаты на мангале лежали в плотно сидящей на них оболочке. Ведь если она лопнет, то весь сок из них начнет вытекать.
  2. После этого нужно положить купаты в салфетку и промазать каждую колбаску растительным маслом (те, кто хорошо знает, как приготовить купаты на мангале, знает, что колбаски, которые смазаны не были, пригорают моментально).

Итак, чтобы приготовить купаты подойдёт даже мангал из подручных средств. Важно, чтобы были решетки. В них кладут несколько колбасок. Очень важно никогда не класть купаты на горячую решетку, поскольку оболочка лопнет и весь сок вытечет.

Время жарки не займёт более 15-30 минут.

Во время приготовления, купаты на мангале нужно постоянно поворачивать, иначе они неравномерно прожарятся. После того как колбаски приготовятся их нужно подавать с зеленью, кетчупом и лавашем, который лучше всего тоже разогреть на мангале.

Реклама:

Для многих пользователей мангалов существует трудность, как эффективно и быстро отмыть мангал от нагара и сажи. Для быстрого и эффективного мытья мангала используйте специальный жироудалитель HomeCleaner. Он поможет справиться даже с самыми старыми следами жира и нагара.

Вам также могут быть интересны
Первая полоса