Выбор поставщика пива для летнего кафе

Летнее кафе подразумевает шатер 5х10 метров (чаще всего) или несколько шатров. Имейте в виду, что такие павильоны чаще всего даются бесплатно пивными компаниями с ограничением по продаже пива этой компании. Это и хорошо и плохо.

Положительный момент – вы экономите сразу 10-20 тыс. у.е. (стоимость 1 или 2 шатров 5х10 метров), не придется закупать мебель, барную стойку, пивной аппарат (а это еще минимум 5 тыс. у.е.).  Если поставщик хороший или у вас потенциально проходное место – то поставщик пива будет выдавать вам различные бонусы (одноразовые стаканы, пепельницы, рекламу пива, фартуки, подносы, подставки под пиво и т.д., иногда и даже в бонус можно получить бесплатно пиво). Основа хороших отношений с поставщиком – количество проданного пива. Чем больше пива вы продаете – тем больше бонусов вы получаете.

Отрицательный момент — вы зависите от поставщика пива по сортам пива, с которыми придется работать. Никакие другие сорта пива конкурентов (даже в стеклянной или пластиковой таре) вы продавать не сможете. Но это чаще всего компенсируется тем, что сорта пива у поставщика различаются от недорогих до элитных сортов. Так что выбрать будет из чего.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Выбор поставщика пива для летнего кафе”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет