Аджаб-сандал овощной

Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с рецептом овощного аджаб-сандала. В оригинальном рецепте этого блюда присутствует мясо, однако сейчас, когда многие из нас в преддверии лета сидят на диетах, мы хотим вас порадовать менее калорийным вариантом этого вкуснейшего блюда. Так, наш аджаб-сандал с легкостью поможет вам утолить ваш голод, но, при этом, нисколько не навредит фигуре.

Весь секрет этого блюда состоит в том, что баклажан – это достаточно низкокалорийный продукт, но только в том случае, если готовить его без использования масла. В противном же случае назвать эти овощи полезными будет никак нельзя. А поскольку в этом блюде минимум масла, то и калорий от баклажанов также будет мало.

Кстати, перед тем, как вы начнете готовить это блюдо, учтите, что его рецепт настолько прост, что с ним справится даже самая неопытная хозяйка.

Итак, для приготовления овощного аджаб-сандал вам потребуется 2 достаточно больших баклажана, 2 сладких перца среднего размера и столько же помидоров. Также приготовьте 1 луковицу, лучше красную, 2 зубчика чеснока, зелень (кинза, петрушка, укроп, можно и другую, на наш вкус), растительное масло.

Приготовление аджаб-сандала начните с того, что вы разогреете духовку до 180 гарусов, а также хорошенько вымоете и насухо вытрете все овощи.

На решетку или противень выложите все овощи и отправьте их в заранее разогретую духовку на 30-40 минут. Время, необходимое на приготовление овощей, в зависимости от объемов вашей духовки может быть различным. Главное, это не упустить момент, когда овощи станут мягкими и сразу же вынуть их.

Все овощи вам необходимо очистить, а также порезать их кубиком. Кроме того вам также нужно и мелко нарезать чеснок. Все это смешайте и заправьте небольшим количеством оливкового или же растительного масла. Сверху блюдо щедро посыпьте измельченной зеленью.

Метки:

Автор 2638 записей

Пока нет комментариев к записи “Аджаб-сандал овощной”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет