Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Время приготовления: 60 мин

4 порции

Ингредиенты:

  • Сливочное масло «Домик в деревне» — 20 г.
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Капуста брокколи — 1 кочан
  • Молоко «Домик в деревне» — 750 мл.
  • Сливки «Домик в деревне» — 250 мл.
  • Голубой сыр — 100 г.
  • Чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

  1. Растопите масло «Домик в деревне» в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости.
  2. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко «Домик в деревне». Тушите 30 минут.
  3. Добавьте еще сливки «Домик в деревне» и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
  4. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

Автор 337 записей

Пока нет комментариев к записи “Крем-суп из брокколи и голубого сыра”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет