Ресторанный бизнес

Обслуживающий персонал ресторана
Если ресторан работает эффективно, значит, весь персонал такого заведения обучен и профессионально выполняет свои обязанности. Так кто же работает в ресторане?
21.06.2010
Как продвигать кафе в интернете
Если вы задумались о том, как продвигать кафе в интернете, а кафе уже работает – это значит, что вы потеряли много времени, и не использовали эффективный и недорогой механизм продвижения на рынке обще...
18.06.2010
Продажа летнего кафе
Работа летнего кафе, как и любого другого заведения, связана с целым рядом рисков. Рассмотрим вариант, когда вы хотите продать летнее кафе по каким-либо причинам.
18.06.2010
Летнее кафе: прибыль
В связи с многочисленными просьбам дать анализ прибыльности летнего кафе как вида бизнеса, давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.
09.06.2010
Десерты в летнем кафе
Летнее кафе работает чаще всего в светлое время суток в весенне-летний период. Мы уже останавливались подробно на меню летнего кафе, теперь давайте разберемся, а нужны ли в меню десерты.
08.06.2010
Работа бармена
Работа бармена – важная составляющая работы всего заведения в целом вне зависимости от того, работает ли бармен с посетителями или только готовит напитки.
03.06.2010
Типы баров
Первые бары появились в Америке еще в 18 веке. С тех пор прошло много времени, менялась мода, менялось оборудование. Давайте посмотрим, что же собой представляет современный бар.
03.06.2010
Летнее кафе, обычно, имеет очень ограниченное количество блюд и напитков. Основные из них – это шашлыки и пиво. Это основа, на которой зарабатываются, обычно, основные деньги.
03.06.2010
Кто может проверить летнее кафе?
Кто может проверять работу летних кафе? Этот вопрос волнует и хозяев заведения, страдающих от нашествия проверяющих органов, и посетители кафе, сомневающихся в качестве продукции.
02.06.2010
Летнее кафе: ИП или ООО?
При открытии летнего кафе многие начинающие бизнесмены задумываются, какую форму лучше использовать при работе: общество с ограниченной ответственностью (ООО) или работать в качестве индивидуа...
02.06.2010
Супер-продукт
Первая полоса