Ресторанный бизнес

Зарплата персонала в летнем кафе
Каждый владелец летнего кафе стремится экономить на всем, слишком не предсказуема прибыль летнего кафе, особенно на территории парковых зон.
31.05.2010
Рекомендации при трудоустройстве
Каждое летнее кафе основано на работе персонала. Персонал надо набрать и обучить. Вот об этом и поговорим.
28.05.2010
Пожарная безопасность в летнем кафе
Пожарная безопасность любого заведения – это ответственность хозяина. Если что-то случится, то отвечать придется по всей строгости закона.
28.05.2010
Кассовый аппарат для летнего кафе
Кассовый аппарат для летнего кафе необходим. Это даже не обсуждается, и не имеет значение, что в вашем летнем кафе только 5 столиков. Кассовый аппарат должен быть.
28.05.2010
Привлечение посетителей в летнее кафе
Как привлечь посетителей в летнее кафе? Этот вопрос мучает каждого владельца такого рода заведения. На этот вопрос нет однозначного ответа, но давайте попробуем разобраться.
28.05.2010
Название летнего кафе
Всем известно, что как вы судно назовете, так оно и поплывет. Работает ли этот принцип в нашем случае, и так ли уж требуется название для летнего кафе?
28.05.2010
Чаевые в летнем кафе
В продолжение темы персонала для летнего кафе мы столкнулись с массой вопросов не только со стороны владельцев летних кафе, но и желающих или планирующих работать в предстоящем весенне-летнем сезоне в...
28.05.2010
Меню летнего кафе: практические советы
Очень часто у нас спрашивают: а что можно продавать в летних кафе?
28.05.2010
Зонты для летнего кафе
Если вы планируете установку летнего кафе, то сразу подумайте, будут ли все ваши столики находиться внутри шатра или есть место и рядом с летним кафе.
28.05.2010
Интерьер летнего кафе
Интерьер летнего кафе – тема очередной нашей статьи про бизнес в сфере общественного питания. Многие люди, подавая документы для оформления разрешения на летнее кафе, даже не задумываются, во что обой...
28.05.2010
Первая полоса