Есть блюда, привлекающие внимание домашних хозяек, среди них голубцы, простейший их вариант – «ленивые». Зная некоторые основы искусства кулинарии и хитрости домашних хозяек можно без особого труда вк...
Чаще всего для закваски капусты используют бочки. Делают это для того, чтобы удобнее всего было поместить капусту под гнёт. Как же нужно правильно квасить капусту?
Русская кухня приобрела давно себе славу и уважение не только в нашей стране, но и за ее пределами. Сытными блюдами искренне восхищались путешественники, европейские гурманы, дипломаты, известные писа...
История русских напитков исчисляется многими столетиями. Рассолы, морсы, квасы, мёд, взвары, лесные чаи — все они были непохожи друг на друга и имели свое назначение.
