Архив рубрики ‘Кухни народов мира’

08 Ноя 2017

Чем «ленивые голубцы» отличаются от рецепта классических

Есть блюда, привлекающие внимание домашних хозяек, среди них голубцы, простейший их вариант – «ленивые». Зная некоторые основы искусства кулинарии и хитрости домашних хозяек можно без особого труда вкусно и полноценно накормить свою семью. Рецепт какого блюда считают простым? Когда женщинам не хватает времени на ведение хозяйства,... 

Какой сорт риса предпочитают жители Таиланда?

Хозяйки знают тонкости приготовления блюд из риса, что зависит от качеств выбранного сорта. Рис признают одним из самых популярных продуктов, он становится основой завтрака, обеда или ужина. Какой рис кушают в Таиланде? Блюда... 

Знакомимся с Мальтой: что покушать и что попить на острове

Вкусно покушать и хорошо провести время можно на Мальте. Не все знают, но Мальта – это архипелаг, включающий в себя три обитаемых острова и несколько совсем небольших островов, где никто не живет. Самый большой остров с одноименным... 

Какое питание предпочитают жители Вьетнама?

Путешествуя по разным странам, россияне знакомятся с национальными кухнями и Вьетнама. Отправляясь в чужую страну, иностранцы знакомятся с традициями другого мира и особенностями национальной кухни. Чем питаются местные... 

Дубайский гастрономический фестиваль в этом году станет крупнейшим за свою историю

Дубайский гастрономический фестиваль – это ежегодный праздник вкуса, в честь которого по всему эмирату проходят кулинарные мероприятия, дегустации и выступления звездных шеф-поваров. В этом году 17 дней подряд, с 23 февраля... 

Что такое суши

Суши – оригинальное блюда из риса, рыбы, морепродуктов с добавлением овощей и других компонентов. Суши давно стали визитной карточкой Японии, где они и были созданы. Японские суши можно сравнить с немецкими сосисками, итальянскими... 

Квасим капусту

Чаще всего для закваски капусты используют бочки. Делают это для того, чтобы удобнее всего было поместить капусту под гнёт. Как же нужно правильно квасить капусту? Для закваски выбирают головки белокочанной капусты. Чтобы... 

Необычная японская еда

Каждый турист, приезжающий в Японию, не может представить себе эту страну без необычных небоскребов, огромного количества гаджетов, современных бытовых приборов, машин и т. д. Но еще более интересными представляются современные... 

Традиционная японская лапша и суп с лапшой

Оказывается, лапшу в Японии тоже нужно есть правильно. Правила касаются и подачи данного блюда, и его сезонности, и последовательности поедания блюда. Но в первую очередь нужно разобраться, что представляет собой лапша.... 

Сколько хранить домашнее варенье?

Варенье! Только в России и других славянских странах есть такое понятие. В западных странах никто не понимает этот феномен — слишком сытая была жизнь у европейцев. В России же всегда варенье делали про запас, на зиму. Важным... 

Питание военных в полевых условиях

Современная армия большое внимание уделяет вопросам питания, особенно когда солдаты работают вне гарнизона. Российская армия продолжает менять в лучшую сторону и совершенствоваться, особого внимания заслуживают новые... 

Пример лучшего холодного супа в Испании

Кухня любой народности индивидуальна, страна корриды и тореадоров привлекает множеством блюд, гаспачо знают и в России. Каждое блюдо, которое готовят в Испании можно отнести к средиземноморской диете, в рецепте всегда... 

Особенности старинной русской кухни

В старинной русской кухне применялось мясо домашней птицы и дичи. Ассортимент мясных блюд нельзя не отметить несколькими её особенностями. Во–первых, обилие блюд из субпродуктов, например печень гусиная с яблоками. Вторая... 

История русской кухни

Русская кухня приобрела давно себе славу и уважение не только в нашей стране, но и за ее пределами. Сытными блюдами искренне восхищались путешественники, европейские гурманы, дипломаты, известные писатели. Рецепты русских... 

Русские напитки

История русских напитков исчисляется многими столетиями. Рассолы, морсы, квасы, мёд, взвары, лесные чаи — все они были непохожи друг на друга и имели свое назначение. Одни согревали — мёд, пряные чаи, сбитни — и поэтому... 

Топ-5 блюд тайской кухни

По приезду в Таиланд, туристам всегда предлагают самые популярные блюда страны, а именно: местный острый суп или салат из зеленой папайи. Однако есть блюда в тайском меню, которые будет найти труднее, но, не попробовав их,... 

Турецкая кухня

Турецкая кухня является одной из самых признанных кухонь в мировом масштабе. С самого начала своего развития турецкий народ уделял большое внимание качеству своих рецептов. Влияние мусульманской религии оказало значительное... 

Гастрономические заметки: Мальме

Небольшой шведский городок Мальме славится во всей Швеции несколькими вещами: опытными сотрудниками полиции и сытной кухней. Простота и питательность – вот главные слоганы местных блюд. Яичный торт, зажаренный угорь,... 

Самые известные пивные традиции Германии

Пиво ассоциируется у большинства людей с Германией. И это неудивительно, ведь в этой стране находится самая старая пивоварня в мире, а около половины известных мировых сортов пива производятся именно там. Да и сами немцы... 

Страница 1 из 1412345...10...14

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет