Рецепт праздничного греческого блюда из провинции Ливадия.
-
Мясо помыть и слегка отбить.
-
Положить на фольгу мясо, а сверху сливочное масло и другие продукты, нарезанные кубиками. Завернуть фольгу тщательно и плотно.
-
Запекать в духовке при высокой температуре 1 час.
