Сочные, нежные на вкус – эти зразы вполне подойдут и для детской кухни. Необычная начинка из омлета точно придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Молоко взбить с яйцами, мукой, солью и перцем. Приготовить отдельно омлет, можно и на сковороде. Готовый омлет нарезать мелкими кусочками.
Куриный фарш слегка посолить, добавить 1 яйцо, размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Сформовать лепешки толщиной 1 см. На центр каждой лепешки положить немного омлета, края защипить, придав форму пирожков.
Выложить пароварку. Готовить 20 мин.