Легкое, низкокалорийное и самодостаточное блюдо. В процессе готовки сладкий перец отдает часть аромата и вкусе рыбе, а само филе получается невероятно нежным с приятными сладкими нотками.
Выложить в поддон пароварки размороженный сладкий перец, распределив его ровным слоем.
Сверху выложить рыбное филе, накрыть крышкой и варить в течение 18-20 мин.
В небольшой емкости соединить сливки, майонез, тертый хрен и тщательно перемешать.
Разложить сладкие перцы по порционным тарелкам, сверху выложить по 1 куску палтуса, все посолить, поперчить и полить небольшим количеством полученного соуса.
