Это один из вариантов, как еще можно использовать малосольные огурцы.
У огурцов срезать концы, разрезать вдоль пополам и вынуть семена.
Салаку почистить от костей и измельчить. Репчатый лук и мякоть огурцов мелко порубить. Добавить укроп, сметану и соль.
Заполнить половинки огурцов салатом с верхом, украсить «колокольчиками» из редиса и зеленым луком.
