Салат, На 1 кг очищенного бедра
1. Все специи с маслом измельчить в блендере, перемешать с бедром. Промариновать 1-2 часа. Рекомендуем использовать именно куриное бедро, оно сочнее и ароматнее других частей птицы.
2. Булгур варим в подсоленной воде 15 мин. Сливаем, остужаем.
3. На 400 г отварного булгура берём:
Все перемешать в миске.
4. Шпинат выкладываем на тарелку, на шпинат выкладываем булгур, курочку обжариваем до готовности, режем крупным кубиком, так же режем и томаты, заправляем соусом, выкладываем на булгур. Посыпаем кинзой.